La Magia de la Gastronomía Ecuatoriana / Flavors of Ecuador · 45 min

Descubre Ecuador preparando dos de sus sabores más representativos junto a nuestro chef.

Una experiencia práctica para conocer ingredientes, técnicas y preparaciones tradicionales de la gastronomía ecuatoriana.

La experiencia ofrece alternativas como:

• Ceviche ecuatoriano: frutos de mar con cítricos, acompañados de maíz tostado, chips de plátano verde y palomitas de maíz.
• Helado de paila: postre tradicional elaborado artesanalmente con fruta fresca de temporada.
• Cevichocho con oreja de chancho y espumilla.

Incluye: Asistencia del chef, utensilios de cocina, ingredientes y degustación.
Duración: 45 minutos.
Mínimo: 2 participantes.

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ENGLISH

Discover Ecuador by preparing two of its most representative flavors alongside our chef.

A hands-on experience introducing you to traditional Ecuadorian ingredients, techniques and preparations.

Available options include:

• Ecuadorian ceviche: seafood with citrus, served with toasted corn, green plantain chips and popcorn.
• Helado de paila: a traditional artisanal dessert prepared with fresh seasonal fruit.
• Cevichocho with pork and espumilla.

Includes: Chef assistance, cooking utensils, ingredients and tasting.
Duration: 45 minutes.
Minimum: 2 participants.

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